孜然鸡脆骨，是以鸡脆骨为原料制作的一道菜品。

　　原料益销娘:鸡脆骨

　　配料: 尖椒、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、盐、油、葱花。

　　做法:

　　1、将脆骨先提前焯一下，抛去沫子去除水分后，放入一个碗中用调料拌匀;

　　2、再将脆骨放在垫着锡纸的烤盘上;

　　3、刷上油，烤20分钟，中间翻面，取出装上尖椒继续烤5分钟，来自装盘撒上葱花即可。