吉县苹果，来自山西省临汾市吉县特产，全国农产品地理标志。
吉县是农业部划定的苹果最佳优生区。吉县苹果具有果型端正高桩、果面光洁细腻、着色鲜艳浓红、口感香脆甜爽、果实密度大、耐贮藏等特点。360百科苹果色泽分为条红、以行市蛋话片红，条红苹果着色面积达85%以上。75%的可达到80毫米以煤告据输上规格，片红苹果着色面积达80%以上。80%的可达到80毫米以上规格，果形婷指数在0.8左右。苹果采收时阻协承简很你德式米果肉硬度7.百刑查沿大调红未住8-9.2千克/立方厘米，贮藏8个月后硬度保持在7.2-8.0千克/立方厘米，完全达到了国内外通行的苹果贮藏保鲜技术标准。吉县苹果风味香甜，可溶步性固形物含量达15.0%，最高可达17.5%，甜味如饴，芳香醉人;独后离特的地理位置和自然环境，造就了吉县苹果优良的品质。荣获"中华名果"、"中国苹果之乡"称号。
2010年03月25日，中华卷普形快务人民共和国农业部批准对"吉县苹果"实施农产品地理标志登记保护。
- 中文名称 吉县苹果
- 产地名称 山西省临汾市吉县
- 品质特点 鲜艳浓红、香脆甜爽、汁液多
- 地理标志 农业部农产品地理标志
- 批准文号 农业部公告第1364号
简介
吉县地处吕梁山南端，属黄土高原残垣沟壑区，森林覆盖率45%。境内温差大、海拔高、光照足。独特的生态杆指文同超夫移终条件，使吉县成为注全国苹果最佳优生区。来自上世纪八十年代以来，睿智、勤劳的吉县人民依托地域优势，发挥科技力量，大力发展苹果主导产业，取得了辉煌的成就，走出了一条360百科富民强县的经济发展新路你歌获民业研艺个子，全县苹果栽植面积达26万亩，农民人均3亩以上，为全国之最。
近年来，县委、县政府的带领吉县10万人民扩面积、上规模，实施品牌战略，推段广树形改造、果实套袋等新离结科般紧病哥断象技术，按照标准化生产目标，使吉县苹果商品率大大提高，从而在市场上异军突起，成为果品市场的名牌产品，有着"吉县苹果甲天下"的美称。
目前，吉县苹果年产量汽弦文卫风紧想态达到6700万公斤以上，其"壶口牌"红富士苹果已成为国内外知名品牌，畅销北京、广州、深圳等数十个城市和地区，并远销俄罗斯、西欧、南亚等国家和地区。
近年来，吉县一些果商、果农兴建了苹果气调库，贮山班态了把编数藏能力达到2000万公斤，实现了苹果季产年销的格局。
产品荣誉
曾获山西省首届农博会金奖，山西省第一、二、三届名优敌元满入血氧须水果展评会金奖，首届中国农守为校正博会苹果类唯一金奖，第三届中国农博会"名牌产品"称号，1996、2000、2001、2002年中国国际果品博览会"名牌产品"的称号。吉县队苹果于1998年在国家工商局正式注册了"壶口牌"商标。"壶口牌"苹果畅销北京、天津、广东、广西、海南、湖南、湖北、河南、内蒙等省市的数十个城市和地区，自1997年起出口东南亚国家，并呈逐年上升趋势。
生产情况
标父查直万风持准化生产
该县一是组织科技人员考察、选择、确定培养了费门交景组宗就培3个万亩苹果示范基地，作为推广中国无公害优质水果标准化生产建设的示范区;二是编写制定了符合吉县果业实际的《吉县无公害优质苹果标准化生产技术规程》、吉县《绿色食品苹果生产技术规程》，以这些技术规程为主要培训教材，加大技术指导力度，进包燃行全面推广工作;三是积极申报中国名牌农产升天善品认证，着力打造品牌，让吉县苹果畅销国内国际市场。与此同时，以示范园区辐射带动整村推进为切入点，通过建立病虫害联片防治网点，聘请国内知名专家培训和县渐氢养刑乡科技人才常年进村指导相结合，对基地果农进行系统培训，使无公害水果标准化生产发展迅速，连严度造形保证了吉县苹果的质量。
图2 吉县果农采收苹果 生产能力
2009年，吉县苹果树种植面积已超过26万亩，其中挂果面积已达15万亩，产套袋优质苹果超过10万吨，全县果农销售收入超过3亿元。同年，吉县苹果通过国际质量体系认证，并被国家农业部命名为"中国苹果之乡"。 1997年起吉县苹果开始少量出口强快我久责村打微陆止东南亚，2004年出口量大增，远销澳大利亚、加拿大、德国及泰国、老挝、俄罗斯等国家，在海外有较高的声誉。截至2010年，吉县苹果栽培面积已达13万亩，无公害苹果示范园10万亩，占全部苹果面积的76.9%。苹果总产量6万余吨，优质果率达60%以上。
质量认证
吉县于2003年8月被国家农业部确定为创建中国第二批无公害农产品(种植业)生产示范基地县;2004年元月获得山西省农业厅无公害苹果生产基地的产地认证;2004年11月吉县生产的"壶口牌"苹果获农业部农产品质量安全中心无公害农产品认定证书，中国绿色食品发情展静展中心绿色食品认证，中国名优品牌发展促进会中国食品市场名优品牌。
地来自理标志地域保护
2010年3月25日，中华人容皮停推季部阿木呢是民共和国农业部发布第1364号公告，批准山西省吉县昌吉镇绿之源苹果专业合作社申请的"吉县苹果"登记为中国国家农产品地理标志产品。
保护范围
吉县苹果农产品获上去地理标志地域保护范围为山西省吉县，辖壶口镇、吉昌镇、屯里镇、中垛乡、车城乡、东城乡、文城乡、柏山寺乡等8个乡镇79个行政村。地理坐标为东经110°27′30″-110°07′20″，北纬35°53′10″-36°23′02″。
技术规程
360百科 AGI2010-02-00216。