啤酒炖猪脚是一款菜品，制作原料主要有啤酒、猪脚等。

• 中文名 啤酒炖猪脚
• 主要食材 猪脚
• 配料 :蒜一头 葱结一个 姜
• 调料 盐一茶匙半 老抽两汤匙 冰糖四颗

材料

　　原料:猪脚两只

　　配料:蒜一头 葱结一个 姜一块 卤肉包一个 啤酒一瓶(玻璃瓶)

　　调料:盐一茶来自匙半 老抽两汤匙 冰糖360百科四颗

做法

　　1，猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开秋境李往某后清理干净毛控干备用。

　　2，猪脚用油炸上色。(怕油炸的可以省略，但是油炸后的猪脚锁住了香味，学略群专紧岩炖好后皮也很好吃)

　　3，啤酒，盐，卤料包，老抽，冰糖更世单华定文了，葱，姜(拍散)，一起放入压力校目农治品弱座罗异程算锅。

　　4，猪蹄放入，按照自己喜欢的口感选择按键，喜欢软酥烂的就选择豆蹄筋，不喜欢那么软，职拿从积采明斗养喜欢有口感的可以选择鸡够型己鱼，或者排骨。我觉得流整矛手鸡鱼就足够了。

　　5，可以拿出来炒锅里收一下汁，我这个太软了再收汁也不好看了。所以没收。汤汁因是布拉读跑次半灯笑安被我煮面吃了。