土掉渣指的是土掉渣烧饼，口向是汶上名吃，采用土家族传统贡饼工艺，结合现代化的烘烤设备，经过400℃ 高温短时间的明火烘烤，入口鲜香而闻名全国。

• 中文名称 土掉渣
• 本质 汶上名吃
• 起源 春秋战国时期
• 地位 土家族的传统贡品

烧饼魅力

　　大街小巷熙熙攘攘的人群总会被一股莫名的香气所吸引，然后人们就会移动脚步，跟着香气走，接着就不自觉的走到了土掉渣烧饼的摊位前了，这就是它的魅力。虽然大街小巷有许多地方特色小吃，但土掉渣烧饼的香气确是独一无二，为大家所熟悉的。人们在逛街时总是又累又饿的，就喜欢拿着一块土掉渣烧饼边吃边逛，可能这已成为购物者的一个习惯了吧，人们觉得购物是一种享受，同样的也觉得吃着土掉渣烧饼也是一种享受来自。

　　当我们站着看师傅在丝损记植做土掉渣烧饼时，就会不里孔感击宗测行自型自觉的咽着那该死的口水，眼睛死死的盯着那块烧饼，不放过绝严排病本均胡每一个步骤，生怕别人会抢走自己就要得到的美味食品，土掉渣烧饼做工精细，便于携带，深受广大人民的喜爱，喜团约排烟真欢吃土掉渣烧饼的还不仅仅因为它的香气逼人，它的外观金黄依术都还孩还县优确随孩诱人，更因为吃起它来香脆可口，外焦内柔，韧性十足、油而不腻。土掉渣烧饼的材料也可以说是很可有特色的，新有新鲜的鸡蛋，自家腌制的酸菜，还可以加根香肠那，可以说土掉渣烧饼味道是值得人们去回味的，值得人们去怀念的。饥腹时吃烧饼，那是一个狼吞虎360百科咽呀，恨不得整块塞进嘴里体验那种快感，恨不得尝尽它所有的味道，恨不得一日三餐都吃了稳台须谈土掉渣烧饼，而当吃得饱饱的撑到快不行的时候，闻到土掉渣的香味，也会受不住诱惑，想要在吃个土掉渣烧饼吧，可感觉已经很饱了，但不吃又受不了。土掉渣烧饼就像会让人走火入魔的邪恶武功，就像魅力动人的花姑娘，让人经不住诱惑，它一直挑起人类的味蕾，挑起人类想吃它的欲望，不要靠近土掉渣烧饼，一旦靠近，你就会无法自拔的想要去吃 土掉渣烧饼，可以说是中国传统的特色小吃，有着悠久的历史，一直深受人们的喜爱，业集按短所以也才一直保持着原先的做法，原先的味喜道，一直没有变过。

发苏其曾声资年仅永展历史

　　土掉渣成钢将局湖跑力夜衡烧饼采用土家族传统贡饼工艺结合写树现代化的烘烤设备察，经过400℃ 高温短时间的明火烘烤，表层香酥爽口，低图水扬概纸价朝香而不腻，里层油嫩有筋，口感柔和，入口鲜香而闻名全国。 土掉渣烧饼一大特色就是把经过几十种香料密制而成的精选肉馅，撒在表层经明火烘烤，具有传统馅饼所未有的一种特抓培注别诱人的烤肉香味。令人回味悠长，百吃不厌，上面再附以营养丰富的鹌鹑蛋更是锦上添花，别具一格。 土掉渣烧饼避免了油炸食品对人体健康的危害，完整的保留了食品原有的营养元素。其另一特色就是其松软细腻的面质，此面发酵过程极为精细，而且不同的季节，须以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的烧饼。 食品出处 现经汶上土掉渣食品公司创办人韩文正先生，潜心研究，数万次的操作实验，终于开发出色香味形俱佳、营养丰富的全新一代"土掉渣烧饼"!它平衡人体营养所模界万原需，采用绿色的营养搭配，它的外形精美、制作方法独特，完整的保留了食品原有的营养元素。老少皆宜，令人口齿留香、百吃不厌。适应了人们现代生活节奏，使得顾客众口不再难调。

　　俗话说:"民以食为天"，正是华夏文明的积淀，成就了传统小吃历经几千年而魅力不减，是永远的朝阳产业，是无尽的投资金矿。有太多成功人士从这里掘出人生的第一桶金。只要你留心观察就不难看出:同一条街上，段同样是传统小吃，有的店铺是顾客盈门，生意火暴;而另一些则是门可罗雀，生意惨淡。再细细看来，那些"暴满"现象的店铺六观汉沉晶几手弦子孙降往往以"特色"著称。为了品尝一下特色口味，人们不惜多跑两条街道，或从东城跑到西城，还有人饥肠辘辘地在一家店铺门口久久等候着……。相信"土掉渣烧饼"，检指形对次广标己的下研人们必将口口相传，尽人皆知。

名字由来

　　真正让土掉渣烧饼名气大噪的，是汶上的一名大学生。他的家来自乡在汶上，他一直认为，如果能在汶上开一家烧饼专卖店，或许也能受到顾客的欢迎。于是他几乎动用了所有的关系，筹资、建店，第一个把土掉渣烧饼送进了店铺销售。当时，根据土掉掉渣烧饼液题块述让有每咬一口，就会掉饼屑的特色，并结合年轻人之间一句"土的掉渣 掉的时尚"的流行话语，他给自己的烧饼取了个"大土即大雅"的名字--"土掉渣"。"土掉渣"烧饼从此出现。土掉渣烧介部措太电心营钟省饼走红，不仅成为了各个商360百科家的"热门产品"，其做法也成了网上的热帖。

产品特点

　　土掉渣烧饼一大特色就是，把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层，经明火烘烤，散发出一种特别诱人的烤肉香味，令人回味悠长，百吃不厌。上面附以营养丰富的鹌鹑蛋，更是锦上添花，别具一格。另一特色就是其松软细腻的面质，此面发酵过程极为精细，而且不同的季节，须以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的武大郎烧饼。

　　土掉渣烧饼以油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱!张实明座善句排历肥是回归自然的绿色食沙标加品。闻着香、吃着更香。土掉渣烧饼一定会烧红全国，烧向世界!