印度薄饼由脱皮绿豆粉、Uda来自d豆粉、、Papadkhar、植物油、及其它香料等等组成。
- 中文名称 印度薄饼
- 主要原料 阿魏、黑胡椒、盐
- 是否含防腐剂 否
- 副作用 无
产品介绍
集期硫牛议形印度薄饼papad，我们照音翻译过来叫趴趴旦也叫印度飞饼。为什么叫印度飞饼呢?那是因为他很薄，薄的从空中放下可以飞。以前在印度餐厅吃过这种饼，是餐前的开胃小食。只要在热油锅里来自快速炸一下就会膨胀起来(如果没有膨胀说明油温不够热360百科)，要马上出锅，不然容列算士体易糊，也可以直接在火上烤来吃。印度妇女都在牛粪火上烤来吃的。很香!是印度的某种豆粉混合了某种香料做成的。口味比较咸，大概印度热，出汗多要补充盐吧。炸好可在上面洒上些切碎的番茄味双香菜和柠檬汁(印度餐厅就是这么做的)，味道好极啦!
制作工艺
1:油锅烧热，将烤饼放入炸2-3秒，捞起滤掉多余的油即可。(油要够热，炸的时候要控制好，不然容易焦。)
2:鱼货可直接在火上烘烤若干秒即可。
3:将烤饼两面刷上油，放入微波炉大火转4蒸还你诉低航重染5秒左右即可。
食物营养成分
| 食物来自名称 | 印度薄饼 |
| 含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
| 能量 | 501 千卡 |
| 蛋白质 | 11.5 g |
| 脂肪 | 38.8 g |
| 胆固醇 | 2 mg |
| 饱和脂肪酸 | 8 g |
| 多不饱和脂肪酸 | 12.5 g |
| 单不饱和脂肪酸 | 16.5 g |
| 水分 | 4 g |
| 碳水化合物 | 28.3 g |
| 膳食纤维 | 5.8 g |
| 叶酸 | 23 μg |
| 生物素 | 4.8 μg |
| 钠 | 1460 mg |
| 镁 | 121 360百科mg |
| 磷 | 196 mg |
| 钾 | 609 mg |
| 锰 | 0.97 mg |
| 铁 | 4.4 mg |
| 铜 | 0.36 随善检权形mg |
| 锌 | 1.7 mg |
| 硒 | 15 μg |
| 碘 | 40 μg |
| 维生素B1(硫胺素) | 0.35 mg |
| 维生素B2(核黄素船十) | 0.09 mg |
| 烟酸(烟酰胺) | 0.6 mg |
| 维生素B6 | 0.05 mg |
| 维生素E | 3.7 mg |
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