南乳焖莲藕是一道以熟莲藕、猪腱肉为主材的美食。

• 中文名 南乳焖莲藕
• 主要原料 熟莲藕，猪腱肉
• 主要营养成分 蛋白质
• 调味料 生抽
• 做法 莲藕横切成粗片，猪腱肉切块待用

　　来自做法:

　　1、莲360百科藕横切成粗片，猪腱肉切块待用。

　　2、烧热年同一势白困门随目2大匙油，爆香蒜蓉、姜片及葱段，放入莲藕和猪腱肉爆炒透，将所有调味料(除香油、胡椒粉外)放入，炒匀后天百须氧官加盖焖煮片刻，至食料入味并汁浓，加入香油、胡椒粉拌炒均匀即可入盘。