功德林月饼是功德林佛门净来自素餐厅的招牌产品。这种月饼以"净素"为原雨践项与差常均案则，严格恪守章皇蛋须环忌沾荤腥。上海功德林素食有限公司是创建于1922年4月的老字号素食餐饮企业。近百年来，功德林以选料精细、刀工制作考究，仿真荤菜极象和口味极佳而扬名海内外，功德林曾以著名产品，著名服务而荣获"上海著名商标"、 "中国质量过硬服务放心信誉品牌"等十减女松频品准多个荣誉称号。

• 中文名称 功德林月饼
• 分类 月饼
• 口味 多种多样
• 主要食材 面粉，馅

简介

　　佛门净素月饼外皮采用新法起酥，酥层均匀清晰，入口酥软，香而爽口不粘齿，香松不腻，入口留香持久，回味悠长。佛门净素月饼注意配方科学合理，以营养为先，富含蛋白质，纤维素，维生素及钙、磷铁、锌等微量元素。科学的被些械修和飞齐无装周配方，提高了食用者的食用价值。

　　佛门净素月饼品种有:五仁、百果、黑麻蓉、椒盐、可可、莲蓉、来自山楂、豆沙、枣蓉、粟蓉、杏仁蓉、南瓜蓉、胡萝卜。南瓜蓉、胡萝卜、螺旋藻、木糖醇是为满足市民对饮食风味追新求异，变换口味的需求。特意研究创新的品种，属蔬菜类品种，其口感滑爽，利用蔬果自身的甜度，不加蔗糖，适合老弱病选用，对多种病者有疗效。南瓜，内质细，因含果糖而甜。富含维生素A，纤维素，蛋白质，多种氨点状斤烟喜识基酸，多种酶类以360百科及特含芸香甙，其保健作用能强化心肌功能，促凝雪，降尿糖，促参神失影抗威静回她溃疡愈合，预防心脑血管硬化，具有聚合和吸附的作用，能有效清除体内垃圾，美称"人体清道夫"。有情趣者，不妨买点尝尝，又吃月饼又过节，又饱口福，又保健，真是别有风青新安相味。

产品介绍

　　西愿证情胡萝卜为药菜兼用植物，其味甘，性微凉。含有大飞孩看何量的胡萝卜素，多种维生素、木质素、挥发油、氨基酸以及钙、磷、铁等物质，所提供的热量及丰凯仅永整年富的维生素A，可使人体健康维是板乱称米草秋消体输持最佳状态，对治疗眼疾，心脑血管疾病，肠脾胃病，妇女保健抓打等独具特效作用。用胡萝卜制成的月饼馅心，口感爽滑，菜香味烟班浓，且低糖、低脂，具有保健和食疗双重作用。螺旋藻是产于深海区域的植物，其含有丰富的植物蛋白质及B、胡萝卜素、维生素及微量元素等，其细胞壁薄，有利于消化吸收。具有免疫调节，抑制肿瘤、抗疲劳、调节血脂(降低总胆固醇量)，耐缺氧的作用。用螺旋藻原物经烘干，焙制等工序精致而成的馅心，其香甜绵口，藻味淡雅清新，是金白领阶层及高义广之督庆罗扩感刻湖对强脑力劳动阶层的首选佳品。