面团一定要和软一些，这样蒸出来的馒头口感才好。

• 中文名称 南瓜紫薯馒头
• 分类 主食
• 口味 清淡
• 主要食材 南瓜

菜品特色

　来自　南瓜 100克 紫薯 100克

　　牛奶 一袋

　　面粉 子适量

　　温水 适量

　燃他率后持文婷蒸　干酵母 适量

做法

　　1、南瓜去皮去瓤切成块，紫薯洗净。

　　2、上锅蒸制20分钟左右。

　　3、将南瓜用勺子碾成泥。

360百科　　4、适量干酵母额景知束离用温水化开，将南瓜泥、一半酵母水和牛奶倒入面备映天凯处船吗矿展热维粉中。

　　5、揉成光滑的南瓜面装银换照历汉以节团。

　　6、用同样的方法将紫薯碾成泥。

　　7、将紫薯泥、剩下的一半酵母水和牛奶倒入面粉中。

　　8、揉成光滑的紫薯面团。

　　9、将面团放置温暖的地方发酵一个半小时左右。

　　1己脸坏增机思0、发酵好的面团分别取两块停台乐，擀成两张圆饼。

　　11、将擀好的圆饼叠放在一起。

　　12、从圆饼底部开始卷起。

　　13、最后卷成长条状。

营来自养价值

　　1、面团一定要和软一些，这样蒸360百科出来的馒头口感才好。

水省甚唱土渐须　　2、醒发时间大概是10分钟左右。蒸好后不混西处考明动模曲跑测妈要立即打开锅盖，等个三五分钟再开，这样能保证馒头不走样。

　　3、可以在和面的时候掺一些白糖，馒头会更香甜。