冰糖莲子银耳羹是源自于传统的著名汉族甜品小吃，是清肺下火的补品甜品，主要食材包括银耳、莲子、冰糖等。
- 中文名称 冰糖莲子银耳羹
- 主要原料 银耳，莲子，冰糖
- 是否含防腐剂 否
- 烹饪方法 蒸煮
用料和做法
冰糖莲子银耳羹 来自原料：银耳10克、10枚莲子、冰糖适量
做法：
1.用清水泡软的莲子去心。
2.将泡发的银耳去除360百科黄色的蒂，然后切碎。
3.把银耳放入还松画别锅中兑上水中大火先煮30分钟后放入去心的莲子继续煮半小时。
4.银席若素著极土装面当还耳煮烂，莲子煮软后放治入冰糖，冰糖煮化后即可停火。
农冰糖莲子银耳羹