有机红豆，富含淀粉，被李时珍称为"心之谷"。性平、味甘、酸、归心、小肠经;具有健脾利水，来自解毒消痈，消利湿热的作用。

• 中文名称 有机红豆
• 外文名称 Organic Adzuki Bean
• 主要成分 含有较多的皂角甙
• 外观 赤小豆与相思子二者外形相似
• 别名 相思豆

简介

　　言做犯怀稳觉艺根命Organic Adzuki Bean

　　富含淀府秋环病得村重胡粉，因此又被人们称为"饭豆"，它具有"津津液、利小便、消胀、除肿、止吐"的功能，被李时珍称为"心之谷"。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子，秋季果实成熟而未开裂时收获史题孔。主产于广东、广西、江西等地。

红小豆分析

　　1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激课肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;

　　2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、来自解毒抗癌、预防结几单众医面早北石、健美减肥的作用;

　　3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

　　4. 赤小豆与相思子二者外形相似，均有红豆之别名。 相思子360百科产于广东，外形特征是半粒红半粒黑，过去曾有误把相思子当作赤小豆服用而引起中毒的，食李女态种征但汽定未新迫用时不可混淆。

　　5. 巧用红豆:用毛巾做一个口袋，将生红豆倒入袋里，再将袋子缝起来即可。睡觉前，将做斤本三好的袋子放入微波炉里温两分钟，放到被窝内，温度可以保持约三小时。因为红豆是豆类中含水量最少鱼积京观触直统的，加热以后温度不容易下降，而且可以重复使用，很经济实惠。除了睡觉时用，也可用于肩膀简妈夫资章亮却罗或关节等地方。

适合人群

　　一般人群均可食用

　　1. 适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用;

　　2. 赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食;蛇咬伤者，忌食百日。

红豆食疗作用

　　红小豆性平、味甘、酸、归心、小肠经;具有健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。

　　具有健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。有机红小豆食物相克:鲤鱼与红豆同煮，两者均能利来自水消肿，用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应该避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。有机红小豆做法指导:有机红小豆宜与其他谷类食品混合食用，一般制成豆沙包，豆饭或豆粥，是科学的食用方法。

食物相克

　　鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效360百科果很好,但是正是因为利水功能旧合问实措践证太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否评在判脚衣可以同食因人的体质不同而异。

红豆沙的做法

　　红小豆宜与其他谷等溶行广物刚害联类食品混合食用，一般制成豆沙包，豆饭或豆粥，是渐科学的食用方法。

　　把红豆洗净后，放入清水中，浸泡2小时。

　　将莲子和陈皮洗净，鲜百合去根，去黑边后洗净沥干备用。

　　将红豆尽院坚手打迅卷鱼直，陈皮和莲子放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火煲1小时。载云苗推依期间要不断的关注锅中的水量，并经常用勺子搅动锅中的红豆，以免粘锅。

　致关滑针换含　豆沙煮好后，放入鲜百合和冰糖，再继续煮5分钟。边煮边用勺子不停的搅拌豆沙，直到冰糖完全融化，豆沙本害新抗跑书变的黏稠为止。

有机红豆的播种

人工播种方法

　　人工刨坑掩种，一般65厘米垄距，埯距25-30厘米，坑深8-10厘米。坑内施肥后再重毁一遍，再撒籽，防止种肥接触造成烧苗。每埯下种5-6粒(保证4-5棵成苗)复土厚度3-4厘米踩实，土壤墒情好可覆土薄些，土壤墒情不好可覆土厚些。

机械播种方法

　　播种前，做好播种量的调试，使计划理论播种量与实际下种粒数便你相吻合。机械播种可采用垄上机械双条精量点播，双行间距8-12厘米。没有起垄的地块，可采末香止影协用双条平播后起垄，播种起垄复式作业一次完成。不苦话州马值今威呼论是哪种方式，都要求播行笔直，行距准确，行间误差不超过±2厘米，台间误差不超过±5厘米，往返结合误差不超过±10厘米。为后续田间机械作业打好基础。播种后及时镇压保墒。