头胸甲宽政拉利鲜并那神约为长的2倍，梭形，表面具粗糙的颗粒，雌性的来自颗粒较雄性显著;前额具4齿，中间1对额齿较短小，成体的较尖锐，幼体的较圆钝;前侧自缘具9尖齿，末齿比前面各360百科齿大得多，向两侧突出。螯脚左右大小不同，瘦长，雄性螯脚长度约等于头胸甲长的4倍，表面具花纹。

• 中文名称 兰花蟹
• 拉丁学名 Portunus pelagicus
• 别名 远海梭子蟹 、花蟹
• 界 动物界
• 门 节肢动物门

基本信息

外观

　　雌雄体色有明显差异。雄性除在螯脚之可动指与不可动指及各步脚的前节、指节为深蓝色外，其余部位大都呈蓝绿色并布有浅蓝或白色斑驳。雌性头胸甲前部为深绿色，后部来自布有黄棕色斑驳;螫脚前节腹面淡橙色、延伸至可动指及不可动指基部，二指前端为深红色;步脚农杂决双岁古前节和指节淡橙色。

兰花蟹

产地

　　海南三亚、福建、广东等地沿海均有生长

烹饪方法

　　清蒸 花蟹 / 红花蟹

　　360百科配料:花蟹4只，姜丝适量，盐除利适量，料酒适量

　　特色:肉质鲜甜，肉量饱包密供啊道板你令满，味道极佳。花蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。花蟹还含有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

　查决　做法:1、将花蟹啊宜套镇去内脏洗净后切成四块，斩件沥水。

　　2、用适量姜丝、盐空支示吧备望、料酒腌片刻。

　　3、水烧开后，隔水蒸10分钟即可。