党少比宁族敌参当归炖猪心是以猪心、党参、当归为原料制作的一道菜品。对肝病血虚失眠者来自有益气、补血、宁心激记放客副赵除之功。

• 中文名称 党参当归炖猪心
• 材料 猪心、党参、当归

​材料

　　猪心1个，党参30克，当归15克。

做法

　　每次用猪心1个剖开洗净，党参30克，当归15克，夹在猪心中，隔水炖熟，调味后吃猪心。

介绍

　　对肝病血虚失眠者有益气、补血、宁心之功。《证治要诀》记载：“心虚自汗不睡者，用新鲜带血猪心，破开，入人参，当归各二两，煮熟去药食之，不过数服，即愈。”