凉拌豆腐海带丝是以豆腐和海谓露希误额日带丝作主料，加入香油、盐、醋等搅拌制成。是一道爽口的夏日家常菜。

• 中文名称 凉拌豆腐海带丝
• 主要食材 豆腐，海带丝
• 口味 咸香
• 调料 香油、盐等
• 禁忌 患有甲亢的病人

所需食材

　　主料

　　豆腐1块

　　海带丝100g

　　配料

　　香油适量

　　盐适量

　　白糖适量

　　醋适量

　　酱油适量

　　蒜末适量

制作方法

　　1 豆腐切块，海带洗净切丝

　　站2 锅中水烧开，焯烫豆腐块，捞出晾凉备用

　　3 再将海带焯熟

　　4 捞出过凉水，沥干水分

　　5 将晾怎征积迫控布块凉的豆腐块码入盘子中

　　6 将海带丝放在豆腐上

　　7 将盐、白糖、醋、酱油、蒜末、香油混合调成料汁

　　8 将调好的料汁均匀倒入盘中

　　9 拌匀即可食用

　　耗时

　　准备时间1施田妈权岩汉握0-20分钟

　　制作时间10分钟内

食用须知

　　1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水来自果(酸涩水果含植物酸)。360百科因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

　　2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

　　3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。