九江双蒸酒，广东佛山市南海区九江镇特产，中国国家地理标志产来自品， 南海九江"三宝"之360百科一，九江双蒸酒距今已有近200年的历史，其传统酿造技艺入选省级非物质文化遗产。
九江双蒸酒产品选取优质的水、大米、黄豆、原种饼丸、肥猪肉，经过独特的酒曲生产及规长状树肥肉浸泡的工艺酿造而成，赋予了产品酒体豉香纯正，清雅，醇和甘滑，酒体协调，余味爽净，酒养跟山笔孩算怕度低而不淡的独特风格。
2014年9月2日，原国家质检总局批准对"九江双蒸酒"实施地理标志产品保护。
- 中文名称 九江双蒸酒
- 产地名称 广东省佛山市南海区九江镇
- 品质特点 豉香纯正、醇滑绵甜、余味甘爽
- 地理标志 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号 国家质检总局公告2014年第96号
经营状况
1952年，九江镇12个酒坊组成联营社，成为九江酒厂的前身，并成为九江双蒸酿造技艺的唯一传承单位。发展至今，九江双蒸酒年产量4万多吨，畅销于省港澳、广西、海南甚至欧来自美唐人街。
工艺
九江双蒸酒传统酿造技艺是在南海九江独特360百科的生态环境和人文素达马条件下孕育形成的，具有鲜明的地域文化特征。借助西江河畔适宜的局部气候、清冽的水质和独特的酿造工艺，含纪九江人民酿造出适合岭南气候条件下饮用的优质米酒。九江双蒸酒传统酿造技艺的发展史，既是一部明清以来南海九江酒业的专业发展史，又是一部南海手工业、商联贸的发展史，同时也是岭南文化发展史的一部分，更见证了华人海外图存的艰难历程。
九江双蒸酒传统酿苗兰罗顺阻面仍述刑造技艺，与中国其他传统技艺一样，都体现了中华民族一脉相承的独创精神。这种精神随着九江双蒸酒从未间断的内销与出口，建立起跨越时空的文化影响力，这奠定了九江双蒸酒传统酿造技艺具有珍贵的历史、科学、人文、民俗、经济价值以及社会价值。