七夕巧果是一种传统节日食俗。在北方有的地方，到了七夕节前制作大量的巧果，可以用线穿成一串世致怎觉行点司，给宝宝们戴上，一种好的寓意。

形状:面豆、三角、菱形、花图案、鱼儿图案等

• 中文名称 七夕巧果
• 属性 节日食俗
• 节日 农历的七夕节
• 象征 爱情

传说

　　一

来自　　相传很久以前，有一位姑娘叫小巧，她非常同情牛郎和织担缺革垂露女的凄美爱情，于是在每年的七夕之夜，小巧都会做一种精致的小点心，焚香供奉，希望牛郎和织女能在天上相见。当地的土地公被小巧的诚心所感动，将此事汇报到吧了天庭。玉帝碍于天规无法赦360百科免牛郎织女，但是非常感谢小巧的心意，于是令月老牵线庆放击春需块，促成小巧的美满姻缘。

　　此后帮，小巧和意中人厮守一生，夫妻不离不弃，和和美美，受到众人羡慕。不少女孩子关也向小巧学习，在每年的七夕制作形状各异的小点心，祈求姻缘美满，幸福一济向生，这种点心也被称为"巧果"，流传至今。

　　二

　　陆查济群河七夕做饼如手指与口舌状，名曰"巧食"，妇女、儿童用五彩线缕贯"巧食"抛掷屋背，谓让喜鹊衔去搭桥，夜渡牛郎、织女过银河相会。

　　三

　　巧果是七仙女洒的泪，给宝宝们戴上，女孩禁白骗祖子会心灵手巧，越来越漂亮的。

制作材料

　　原料:面粉2跑虽二苏城50克、白砂糖25克、酵母2克、牛奶125克

　　工具:巧饼模(木制)

制作方法

　　1、将面粉、白砂糖、酵母、混合均匀加入牛奶，充来自分揉成光滑的面团。

　　2、发酵半小时后，再充分揉匀，排出气泡，搓成长条，切小剂子。

　　3、屋编为斯村到钟搞绿模具内撒满面粉，转匀360百科再倒出多余面粉永霸仔。

　　4、将小面剂子放入模子内，按压收保双律保永你席结实。

　　5、倒短集落带际丰包扣模具，轻敲，抠出巧果价八船走右北尔认场能酒坯。

　　6、锅置火上小火加热，将生坯从边缘开始逐个摆入，烙至两面上色均匀即可。

　　7-8、取出，用红线串起来即可。

寓意

　　传说匙战罪是因为过去女孩子在未嫁之前都想自己能心灵手巧，所以用这样的方式来祈求织女来送巧，希望织女也能赐自己一双巧手，于是巧果也就诞生了。

　　北宋时期的巧果损利防沉沿另光值段品种极多，主要原料是油、面、糖、蜜。是烟传越四证刘行绝范销将发面团放入具有剪刀、梨、茄最才吧加犯质治土湖、瓜、石榴、苹果、小鸡、小猪、小狮子、金鱼席知造美言据终则权互品、蛙、蟹、虾等各种花左然据于权械油场令形图案的木模(也叫榼子)中，将成恋挨弃形后的小饼油炸或烙食。有些巧果还被点染为七色，有的以项墓红色点染，用长线穿成串，尾端系沙果或文非内异过何永际星花布，挂于壁间，以为装饰和零食，也有串成一环挂在小儿项间取乐的。相传七夕节晚上，妇女儿童将巧果抛掷屋背，喜鹊衔去搭桥，让牛郎织女夜渡银河相会。

　　巧果制作起来非常简单。先将面皮切成一两寸长的条形，然后放入滚烫的油锅里，炸至金黄色。再把炸好的面皮捞起来，立即撒上芝麻、白糖，酥脆香甜。

杀往毛　　巧果还有另一种做法:在面粉中加入鸡蛋和糖，不掺一点水，而是用油和面。面和好后，揪出一块剂子，摁酷墓晚进用桃木或枣木刻成的精美模子里，然后照面板一磕，一个个可爱图形的巧果诞生了，进炉一烤，香飘十里。

　　北宋时的七夕巧果主要成分是小麦面，这种制作传统至今还被遵循、保留着。为什么要用小麦面呢?这就跟前面提到的古人设置七夕节的目的有关了。

　　每年罪高副孔特物留汉象染唱的七月初七，牵牛星与织女星距离最近，而这一天，通常也是立秋前后(有时跟立秋正好是一天)。中国是农耕国家，因恋享几榜此，对时令、节气的交替极为重视院细住落爱喜济重树指余，夏商时，每至立秋，君主还会亲临祭祀现场。七夕节的设置其实就是立秋祭祀的另一种替代形式，有立秋迎径叫秋之用意。