
生地龙来自骨冬瓜汤是一种中成药汤,主要功效是清热滋阴、凉血止血、生津止渴。
- 中文名称 生地龙骨冬瓜汤
- 外文名称 Shengdi Longgu wax gourd soup
- 口味 鲜、微咸
- 食材 冬瓜500g,龙骨250g,生地25G,麦冬25G,蜜枣二颗,盐少量
材料
冬瓜500g,龙骨250g,生地25G,麦冬25G,蜜枣二颗,盐少量
做法
1、生地,麦冬各25G;

2、龙骨25几季敌烟儿起拿叶级难0G洗净;
3、龙骨焯下过血水;
4、生地麦冬泡几分钟,洗净得识殖表面的杂质;
5、冬瓜去瓤,连皮洗净后,和生地麦冬龙骨蜜枣,一同煲一小时;
6、加少量盐此汤去火。
功效
冬来自瓜含维生素C较多,且钾360百科盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到利尿消肿而不伤正气的作用。还有冬这长瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。而且冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食男女老幼咸宜。中医认为,生地性凉,味甘,入心、肝、肾经,既能凉血,又能滋阴,具清热滋阴、凉血止血、生津止渴的功效。
这道汤起源于岭南,从南到北目前甚为流行。它既没有高丽参炖鸡这么郑重其事,又不至于芫茜豆腐汤般简单草率,更不同于东北的随意搭配"乱炖"一通。虽然卖相一般,汤水看起来黑黑的,但其实是一道很解暑的好汤,真是汤也不可貌相。一方面是材料易得又易做,另问房迫晚破剂村直命川一方面是加入一些龙脊骨,味道鲜甜,当原谈实为健康、性价比高的汤品。无论家庭煲汤或酒楼做实惠的例牌推荐,点击数是其他例汤所无法比的。值得注意的是,这里所用的是生地而不是熟地,生地为鲜品的干燥品掌阶黄房,而熟地为生地的蒸制品;两者的功效有所区别,生地是凉血的,而熟地则属温补。