牛板筋火锅是一款家常类火锅菜品，制作原料主要有小牛上脑肉、牛板筋等。

• 中文名称 牛板筋火锅
• 类型 家常类火锅菜品
• 主料 小牛上脑肉、牛板筋
• 配料 雪莲、老核桃、枣干
• 制作工艺 煮

主料

来自　　小牛上脑肉、牛板360百科筋

辅料

　　雪莲、老核桃、枣干

制作步骤

　角先灯呼权续　1

　　选用小牛上脑肉和牛板筋

　　2

　　将其放入铜制土火锅

　　3

　　维吾尔维药秘提染数济故几第速律花方慢火炖制24小时来自直到牛肉软糯有嚼劲，板筋软烂筋道

　　4

　　维吾尔药秘方是用雪莲、老核桃、枣干等秘制而成

　　5

　　还可360百科根据个人口味配以大白菜、藕片、豆腐皮等一起食用