全球海虾之极品，因其鲜红色泽而在华人区誉为"牡丹虾"。

• 中文名 牡丹虾
• 营    养 含有丰富的蛋白质，营养价值很高
• 食用方法 生食
• 盛产于 加拿大西部卑诗省深水区域

产地

　　虾身体色红褐，虾头两侧有条状白纹，虾身亦有圆纪味做他点点白班。虾长可达20以上。此虾盛产于加拿大西部卑诗省深水区域。

食用

　　牡丹虾以生食为主，虾肉肥硕，极富弹来自性，鲜爽无比，甘甜浓郁，余味悠长。牡丹虾是做刺身的绝佳美味，深受加拿大西部华人欢迎，称为"温哥华虾""BC虾"，足见其代表性。牡丹虾价格不菲，属于高地右伤买千宁属秋能答画档海虾，在日、韩、台湾等地享有盛名。

牡丹虾

营养

来自　　牡丹虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，同时含有丰富的矿物质如钙、碘、磷、铁等。对人类的健康极有裨益。根据科学分析，牡丹虾可食部分蛋白质占20.3%左右。