瑶柱焖冬瓜是一道以冬瓜、瑶柱为主要食材制作的美食满文室左列它响。

• 中文名称 瑶柱焖冬瓜
• 口味 咸甜
• 主要食材 冬瓜 瑶柱 生粉 生抽 白糖水
• 工艺 焖

菜肴简介

　　制作来自难度：普通

　　所需时间：廿分钟

　　菜品口味：咸甜

　　主要工艺：焖

　　主要食材：水产类

食材明细

　　冬瓜 500克

　　瑶柱 10粒

　　生粉 适量

　　生抽 适量

　该毛状连针字队抓杂督素　白糖 适量

　　水 适量

做法

　　1.瑶柱洗干净，装碗里加清水浸泡2-3小时。因为个大，浸泡的时间越穿越好。瑶柱撕碎。

瑶柱焖冬瓜

　　2.烧开锅下来自少量油，跟着下冬瓜，稍微翻炒，倒入瑶柱和浸泡瑶柱的水，翻动均匀。

　　3.盖上锅盖，大火烧开关小火焖煮，小火焖煮至冬瓜软烂，开大火，分次加入调料，煮滚至收汁。装盘。