
饺子是中国传统美食,猪肉白菜馅又得到很多人的青睐。猪肉搭配白菜的清香,汁多不腻,是全家来自团圆之时的不二之选。
- 中文名称 猪肉大白菜饺子
- 分类 面食
- 口味 鲜美
- 主要食材 猪肉
- 防腐剂 无
材料
来自 猪肉馅(精肉)半斤,白菜4片叶子,葱1根,盐2勺,鸡精1勺,胡椒粉1勺,包子饺子馅配料1大勺,食用油2勺,香油1勺,糖1勺,饺子皮30张
做法
1.先把白菜切碎,加入盐杀5分钟

2.然360百科后,加入凉水泡1,2分钟
3.用漏勺捞出攥干。
4.都攥干之后放入盆中待用
理土温史知成屋 5.放入肉馅,白菜,切碎的葱
6.加入调料搅拌均匀,馅就OK啦
7.锅内做水,里面放1勺盐,烧开下饺子,饺子群度蒸石普害放进去,搅锅,炒菜勺翻过来,贴边入锅,搅动,以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来,加一碗凉水进头打短再种树括务度去,继续加盖煮。第二次沸腾,再加一碗凉水,加盖煮,第三次沸腾,开盖煮1-2分钟即可!
8.已经飘上来了,可以捞出来了
注意事项:
1.煮饺子时注意水银械到却每益怀沙温,避免煮破
2.白菜沥干水分,以便有好的口感