番茄鸡翅是一道美食，食材有番茄、鸡翅等。

• 中文名称 番茄鸡翅
• 分类 私家菜
• 口味 酸甜味
• 主要食材 鸡翅

基本资日虽料

　　菜系及功效来自：私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

番茄鸡翅

　　口味：酸甜味 工艺：炒

制作材料

　　主料：鸡翅2000克

　　调料：白砂糖300360百科克,盐50克,醋150克,大葱50克,姜50克,决为运任线包电料酒50克,番茄酱150克,花生油200克

　　番茄鸡翅的特色：

　　外酥里嫩，酸甜适口。

制作过程

　　1. 将鸡翅洗净，改刀切成小块， 放入葱、姜、盐、料酒腌10~15分钟，来自即可，然后下油锅炸至呈金黄色捞出；

　　2. 另起锅入底油，炒翻茄酱，放入糖、醋熬成浓汁，将炸好的鸡翅放入翻炒均匀，晾凉即可。