《甜品大师》(Top Chef Just Desserts) 厨师真人秀，阿和以往的《厨艺大师》不同，甜品大师们专攻甜品。十二名甜品师傅同台竞技，各色甜点令人食指大动，突破你对甜点的味觉和视觉极限。想知道糖果做的童话故事什么样吗?敬请收看《甜品大师》!注意:本剧容易引起饥饿感。

• 中文名 甜品大师第一季
• 外文名 Top Chef: Just Desserts season 1
• 别名 顶级大厨:甜蜜世界第一季
• 国家/地区 美国
• 类型 真人秀

剧情简述

　　想知道糖块做的童话故白案晚想事什么样吗?敬请收看《甜程品大师》!

　　Brove电台出品《来自甜品大师·甜蜜世界》艾美奖制作人James Beard《甜品大师》的衍生剧集 –360百科《甜品大师》评审Gail Simmons将担任主持以及常驻评审的工作。加入评审席的还有著名糕点师Johnny Luzzini，《Daily Candy》主编Danielle Kyrillos。

　　每一集"甜品大师·甜蜜世界"的糕点厨师都会有两个挑战:第一个是测试他们的基接本能力的快速挑战赛，第二个是淘汰赛，旨在检查他们的型和次让希创造新和独特性，其糕点制作水平是否可以满足不同人群的要求。

主持人

　　Gai在友l Simmons

　　Simmons1976年5月19日出生于意大利多伦多，毕业于蒙特利尔的麦吉尔大学，主修人建功损集类学和西班牙文。 是来自犹太家庭的三个兄弟姐妹中最小的一个，包括她的妈妈Renee末苗本速，曾从事环球邮报食品专栏作家，他的母亲和父亲Ivor在家开办了厨艺课。

　　她是美食作家和食谱作者，自2附愿排卫究轻伯尽路冷006年开始主持重升Bravo电视台的《顶级大厨》和《甜品大师》的主持人和评委。她也是2014年在FYI，娘兴标已极连初A + E的新生活方式网络上播出的"The Feed"的共同主办者。除了她在《顶级大厨》主往胡会持的工作外，Gail还经常在NBC的"今日秀"和ABC的"早安美国"等电视节目中出现。 她曾在纽的约杂志《Travel + Leisure》，《CQ》，《人物》，《洛杉矶时它算纪报》等出版物中获得特刊。

参赛选手

　　选手介绍:

分集介绍

　　第一集 '巧克力先生'

　　播出时间:2010年9月交刚湖不15日

• 火速挑战

　杆评事落染速区两声获表　内容:招牌甜品改为纸杯蛋言又叫似松看次糕

　　高分:Heather C(胡萝卜杯子蛋糕，配鲜奶油奶酪和胡萝卜丝)，Seth(马来西亚椰子蒸糕，配罗勒奶油和唐松子)，Tania(菊苣慕斯杯子蛋糕，配鲜奶油焦糖)

　　低分:Malika，Tim，Zac

　　赢家:Se决今th ，赢得豁免权。

• 淘汰赛

　　嘉宾:Jacques Torres

　　赛制:个人赛

　　内容:巧克力甜们民兰宁例品

　　高分:Seth(焦糖巧克力咖喱慕斯，配树莓冻、开心果和糖渍玫瑰)、Heather H(黑巧克力慕斯蛋糕，配焦糖牛奶巧克力和香橙酱)、Zac(布朗尼蛋糕配布朗尼圣代)

　　低分:Morgan、Danielle、Tania

　　赢家:Heather

　的完缺素友　淘汰:Tania

　　第二集 '鸡尾酒甜品'

　　播出时间:2010年9月22日

• 火速挑战

　　嘉宾:Elizabeth Falkner

　　内容:创造一款甜品，致敬"一便士糖"

　　高分:Danielle(巧克力慕斯及柠檬软糖，配麦芽糖和可可豆以及柠檬苏打水)，Heather H内按款冷香量(香草意式奶油布丁配百香果发针研架黄西底席取果冻)，Zac(黑巧克力酸奶油卷夹红色热奶油奶酪，配甘草糖潘诺酒八角热蘸酱)

　　低分:Eric，Heather C，Seth

　　赢家:Heather H，赢得豁免权。

• 淘汰赛

　　嘉宾:Mark Peel

　　赛制:个人赛

　　内容:制作以鸡尾酒为灵感的甜品

　　高分:Yigit(柑橘味奶油布丁，配罗勒冰激凌)、Erika(酸橙曲奇饼配龙舌兰慕斯和柑蔓怡甜酒焦践选川奏缩限房侵糖布丁)、Eric(菠萝价起树生验翻转蛋糕)

　　低分:Se依息阳须酒了者使检th、Malika、Tim

　　赢家:E务调倒判rika

　　淘汰:Tim

　　第三集 '欢乐合报高独情同唱团'

　　播出时间:2010年9月29日

• 火速挑战

　　嘉宾:Sylvia Weinstock

　　内容:制作结婚蛋糕

　　高分:Erika(镇夹层是巧克力咖啡酱，外层涂咖啡酒香奶油)，Heather H(奶油馅蛋糕外涂柠檬橙皮风味奶油)，Morgan(椰子朗姆酒糖浆浸蛋糕坯，夹层是奶油奶酪和烤山核桃)

　　低分:Eric，Malika，Seth

　　赢家:Erika，赢得豁免权。

• 淘汰赛

　　赛制:分组赛

　　拉拉队:Eric(花生酱大米脆)，Erika(巧克力厚片核桃饼干)，Heather H(奶油饼干加一点牛奶焦糖奶油)， Malika(太妃软糖布朗尼)，Morgan(香草豆牛奶巧克力杯子蛋糕)

　　合唱团:Danielle(椰子杯子蛋糕，配盐渍焦糖奶油)，Heather C(花生酱饼干)，Seth(费南雪蛋糕，配香橙奶油酱)，Yigit(巧克力焦糖布丁，配少许生姜和自制香草棉花糖)，Zac(草莓酥饼)

　　内容:学校义卖

　　获胜队伍:拉拉队(每位选手获得1000美元)

　　赢家:Eric

　　淘汰:Heather C

　　第四集 '马戏'

　　播出时间:2010年10月6日

• 火速挑战

　　嘉宾:Gale Gand

　　内容:用提供的冰激凌制作冰激凌圣代

　　Morgan:薄荷巧克力碎口味

　　Yigit:巧克力碎曲奇口味

　　Erika:巧克力口味

　　Zac:樱桃香草口味

　　Danielle:石板路口味

　　Eric:天然香草味

　　Heather H:香草软糖卷口味

　　Malika:奶油曲奇口味

　　高分:Morgan(奥利奥薄荷巧克力碎冰激凌三明治和巧克力牛奶)，Yigit(花生酱曲奇夹心饼干配巧克力碎曲奇冰激凌)，Zac(炸香草樱桃冰激凌)

　　低分:Danielle,Eric,Erika

　　*Seth因焦虑症发作退赛，Heather C回归补位。

　　赢家:Morgan，赢得豁免权。

• 淘汰赛

　　赛制:分组赛

　　内容:以现场表演为灵感制作甜品

　　①Morgan(意式芒果奶油布丁，配巴西莓果胶及百香果雪泥)、Heather H(三层巧克力茶香慕斯蛋糕)、Eric(焦糖奶油及柠檬奶油馅的奶油卷，配石榴酱和糖渍金桔)\\燃烧甜品:杏仁奶油点缀八角煮樱桃

　　②Yigit(鲜奶油甜柠檬巴伐利亚蛋糕，配熏草豆和甜柠檬雪泥)、Erika(杏仁冰激凌条，配烤过的新鲜菠萝)、Danielle(巧克力慕斯蛋糕)\\燃烧甜品:由波本酒烤制的杏仁柑橘佛手瓜蛋糕

　　③Zac(香蕉鲜奶油蛋糕配糖拔丝)、Malika(番红花夹心意式奶油布丁和薄脆片)、Heather C(五香黑胡椒菠萝，配巧克力奶冻和蛋白酥)\\燃烧甜品:巧克力蛋糕配鲜樱桃

　　赢家:Morgan

　　*Malika主动退赛

　　淘汰:无

　　第五集 '秀色可餐'

　　播出时间:2010年10月13日

• 火速挑战

　　嘉宾:Sherry Yard

　　内容:制作蛋奶酥

　　高分:Danielle(柠檬薰衣草蛋奶酥，蜜饯蓝莓生姜托底加蜂蜜和奶油冰激凌),Morgan(榛子巧克力蛋奶酥，配焦糖冰激凌和树莓酱),Yigit(巧克力蛋奶酥，配百香果和香草豆冰激凌撒上跳跳糖)

　　低分:Erika,Heather H,Zac

　　赢家:Yigit，赢得豁免权。

• 淘汰赛

　　赛制:个人赛

　　内容:根据Gail提供的鞋子制作可食用的衣服搭配甜品展示

　　高分:Zac(百香果甜饼配柠檬草和白巧克力螺纹、椰蓉红茶味菠萝夹心化妆包巧克力)、Morgan(辣味树莓牛奶巧克力夹心糖、红辣椒肉桂马卡龙'耳环')、Yigit(树莓黑皮诺葡萄冰激凌、橄榄油橘子蛋糕'胸针')

　　低分:Eric、Heather C、Danielle

　　赢家:Morgan，赢得两万美元。

　　淘汰:Heather C

　　第六集 '黑白分明'

　　播出时间:2010年10月20日

• 火速挑战

　　嘉宾:Michael Laiskonis

　　内容:使用正餐食材制作甜品

　　高分:Morgan(红薯调味饭，配金色甜菜雪泥和油炸灌浆胡萝卜),Yigit(巧克力法式慕斯，加入少许培根油和焦糖鹅肝),Zac(甜菜蒸糕，点缀甜山羊乳酪和柠檬百里香佐料)

　　低分:Danielle,Eric,Heather H

　　赢家:Zac，赢得豁免权(Zac同意从Gail那以5000美元换走豁免权)

• 淘汰赛

　　赛制:个人赛

　　内容:黑白色系甜品

　　高分:Yigit(千层巧克力蛋糕，配稍融化的白巧克力和红酒渍樱桃、以及杏仁牛奶冰激凌)、Eric(饼干做底的无粉巧克力蛋糕，配巧克力酱和伯爵茶口味鲜奶油)、Zac(油炸百香果奶油无比派，配浸了沙梨汁的荔枝)

　　低分:Heather H、Danielle、Erika

　　赢家:Yigit

　　淘汰:Erika

　　第七集 '甜品之战'

　　播出时间:2010年10月27日

• 火速挑战

　　赛制:分组赛

　　内容:基本功接力赛(奶油花、派皮、苹果卷)

　　红队:Heather H，Yigit，Zac

　　蓝队:Danielle，Eric，Morgan

　　赢家:红队，三人每人赢得三千美元。

• 淘汰挑战

　　嘉宾:Nancy Silverton

　　赛制:分组赛

　　内容:餐厅挑战赛

　　'甜品游乐园'队:Zac(前台)，Heather H(厨房)，Yigit(传菜)

　　菜单:Zac(野生蓝莓酱甜甜圈配柠檬马鞭草奶昔、茴香籽黑橄榄奶油面包)，Heather H(柠檬奶油挞配白巧克力酱和鲜树莓，冰冻酸橙巧克力棒配草莓酱、牛奶巧克力布丁杯点缀新鲜芒果)，Yigit(焦糖盐渍花生巧克力挞夹盐渍花生、玛格丽塔雪泥加龙舌兰、树莓和草莓夹心的法式草莓千层蛋糕配浆果芙蓉冻)

　　'带我走'队:Eric(传菜)，Danielle(前台)，Morgan(厨房)

　　菜单:Eric(经典巧克力曲奇、香草麦香蛋糕涂巧克力酱、焦香黄油橘子糖霜香蕉蛋糕)、Danielle(开心果黄油酥配龙蒿柠檬奶油和草莓、咖啡奶油派夹榛子碎、姜汁汽水里面有树莓雪泥和橘子酸橙雪泥)、Morgan(椒盐饼搭配两种芥末酱、巧克力慕斯夹心的巧克力蛋糕中间是法式烤布丁、柠檬炸饼配咸焦糖冰激凌)

　　赢家:'带我走'队，三人每人赢得一万美元

　　淘汰:Heather H

　　第八集 '庆祝派对'

　　播出时间:2010年11月3日

• 火速挑战

　　嘉宾:Shinmin Li

　　内容:制作甜品花束

　　高分:Morgan,Yigit

　　低分:Danielle,Eric,Zac

　　赢家:Morgan，赢得五千美元。

• 淘汰挑战

　　赛制:个人赛

　　内容:以名人夫妇或搭档为灵感制作迷你甜品

　　高分:Zac(Julie Andrews & Black Edwards:葡萄柚果酱蛋白酥加葡萄柚软糖、马斯卡朋芝士蛋糕配龙蒿糖粉)，Danielle(Conan O'Brien & Andy Richter:草莓酱夹心蛋糕配草莓片和墨西哥胡椒、燕麦饼干加入奶油和橙花水)，Morgan(Reggie Bush & Kim Kardashian:杏仁海绵蛋糕配杏酱还有柑橘奶油、橘色马卡龙夹酸橙冻甜奶油)

　　低分:Eric、Yigit

　　赢家:Zac

　　淘汰:Eric

　　第九集 'Ben和Sylvia的61周年'

　　播出时间:2010年11月10日

• 火速挑战

　　内容:每人制作四款巧克力代表人生四个独特的里程碑

　　高分:Danielle(菠萝果酱椰子馅巧克力、烤香蕉夹心牛奶巧克力、焦糖玉米花生馅巧克力、石板路巧克力)，Morgan(百香果牛奶巧克力、巴西莓玫瑰露果冻苦甜味巧克力、榛果威化巧克力小圆饼、黄油夹心绿茶白巧克力)

　　低分:Yigit，Zac

　　赢家:Morgan

• 淘汰挑战

　　嘉宾:François Payard

　　赛制:个人赛

　　内容:制作结婚六十一周年庆典蛋糕

　　赢家:Danielle，赢得一万五千美元。

　　淘汰:Zac

　　决赛选手:Morgan、Yigit、Danielle

　　第十集 '决赛'(本季终)

　　播出时间:2010年11月17日

• 终极挑战赛

　　内容:试吃会，每人制作三款甜品。

　　助手分配:Yigit-Tim，Danielle-Tania，Morgan-Heather H

　　Yigit:①黄瓜青柠雪泥，配施特劳斯酸奶鱼子酱珍珠和英国黄瓜

　　②有机草莓雪泥，配姜汁香茅青柠冰激凌

　　③黑糖菠萝，配椰子海绵蛋糕和椰子酸橙西米露

　　④牛奶巧克力底，巧克力两尺及牛奶酱配上焦糖酱

　　Morgan:①芒果果肉龙蒿果冻馅百香果奶油卷

　　②蓝莓蛋白甜饼，配柠檬奶油以及柑橘珍珠配柑橘浓汤

　　③Manjari蛋奶酥，配树莓雪泥和可可脆片

　　④白胡椒焦糖布丁配黄油焦糖壳，黑莓茴香马卡龙

　　Danielle:①千层酥皮榛子蛋糕夹无花果酱

　　②香柠冻糕，配橘子雪泥和莫斯卡托冰激凌

　　③烤阿拉斯加棒、配草莓圣代和雪顶沙士

　　④巧克力布丁蛋糕配开心果冰激凌

　　冠军:Yigit

　　奖品:①《美酒佳肴》杂志专题报道、②参加软石滩厨艺展示会、③全新别克君越、④十万美元。