炸馒头片是一道常见的家常主食，简单易做，香酥松脆来自，色泽金黄。主料为馒头(450克)，调料包括盐(3克)、花椒(2克)、花生油(150克)。
- 中文名称 炸馒头片
- 外文名称 Fried bread slices
- 分类 主食
- 口味 香脆
- 主要食材 馒头(面粉)、鸡蛋、食用油
工艺提示
轻赶 1.调料中的花来自生油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。
2.主料中需用的馒头约三个。所含营养素
·热量 (2348.16千卡)
·蛋白质 (3360百科1.63克)
端势占括预皇他止·脂肪 (154.98克)
副官 ·碳水化合物 (206.98克)
·膳食纤维 (6.42克)
·维生素A (0.46微克)
混批抗 ·胡萝卜素 (2.80微克)
·硫胺素 (0.18毫克)
·核黄素 (0.23毫克)
·尼克酸 (0.03毫克)
·维生素E (66.06毫克)
·钙 (202.44毫克)
·磷 (505.38毫克)
·钾 (627.00毫克)
确富果 ·钠 (1928.48毫克)
·镁 (140.28毫克)
·铁 (12.65毫克)
洋况判要航字胶某重·锌 (3.96毫克)
·硒 (38.09微克)
·铜 (0.70毫克)
·锰 (4.08毫克)
炸馒头绝招
用生鸡蛋打碎搅匀后包裹馒头片，再放入锅中炸，味道鲜美，营养丰富。