烟台梨皮呈黄色，果形头粗尾细， 表面上并不美观， 但去皮后擎着粗硬的果梗， 宛如一支乳白色的雪糕， 其肉质细嫩，甘甜如饴，清脆可口，有独特的风味。历史上曾列为皇之才频鱼素控跑家贡品，早已驰名南北。

• 界 植物界
• 门 被子植物门
• 纲 双子叶植物纲
• 目 蔷薇目
• 科 蔷薇科

形图二功态特征

　　果实呈葫芦形或短瓢形，果个中等大，平均来自单果重175克，果肉白色，肉质细，采收后肉质棉密可食，经7~10天后熟，肉质柔软易溶于口，石细胞少，汁液多，味酸甜并具微香，品质上等。

生长环境

　　该360百科品种在美国、加拿大和新西兰等国栽培很普遍，草电从检阶缺在我国辽宁大连、山东胶东地区栽培较多。果实较大，外形美观，品质好。

　　烟台梨买到的时候大斯国技跟安都移怀季随约部分很硬，和成熟的水果一起存放，能促进其成熟，变软后再食用。