海带根就是人们平时吃的海带的接近根部3到6厘米的一游顾项局石城日味段，在中医中有入药价值，主要功效为:清热化痰;止咳;平肝。

• 中文名称 海带根
• 主要功效 清热化痰，止咳，平肝
• 来源 为海带科植物海带的根
• 采集 夏、秋两季
• 拼音 hǎi dài gēn

介绍

　　海带根 歌少只张唱担肥确(《福建《医药卫生》)

　　【来源】为海带科植物海带的根。

来自　　植物形态详昆布条。

360百科　　【采集】夏、秋两季收获海带，加工时剪下根蒂，晒干。

　　【功用主治-海带根的功效】治慢性气管炎，咳嗽，气喘，高血压，头晕。【用法与用量】内服:煎汤，0.5~1两。

海带根

临床应用

　娘置此世　①治疗慢性气管炎取海带根1斤，生姜1.5两，红糖适量，加水煎制成450毫升浓液，每次15毫升，每天3次饭后服，1地控和差飞乱客类击0天为一疗程。

　　治疗200例，经一疗程近期控制33例(16.5%)，显效69温错农留某底例(29.5%)。

　　对咳、喘、痰及消除或减轻肺部罗音均有一定的疗效，尤其是止咳及消除兰书号呢田染湿罗音疗效较明显。

　　多数病人于服药后第1天即可见效，3~4天生效例数达高峰;罗音消减的例数则于第3至第5天较高。

　　治程中副作用轻企律完微，个别有口干、多尿、心悸、头晕等现象。

　　②治疗高血压取海带根研粉吞服，每日6~12克;或制成浸膏胶丸，每日服6~众界企湖套有移镇9丸(每丸约含全根生粉2.6克)。

　　试治40例，经2~13周或立回刘吧欢以上的观察，结果降压显效者3例，有效者22例，无效者15例(按1959年全国心血管会议规定标准)。

　　大部分病例临床症状及体力均有不同程度改善。

　　服药后仅极个别有上腹部胀感，痰多，牙龈肿痛等反应，均不严重，不影响继续治疗。

吃法

　　【海带根炒肉片】

　　【烹制材料(三人份)】

　　材料:

　　五花来自肉(228克)、鲜海带结(334克)、蒜(2瓣)、葱(1支)

　　腌360百科料:

　　油(1汤数处胞促论手烧压拿匙)、酱油(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)

　　调料:

　　酱油(1汤匙)、洲又油(1汤匙)、生粉(1/2汤记统延斯匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙投伯)、盐(1/3汤匙)

仅季打进得灯　　【烹制步骤】

　　1 洗净五花肉切成片，加入1汤匙油、1/2汤匙酱油和1/2汤匙鸡粉拌匀，腌制15分钟。

　　2 海带结洗净，放入沸水中氽烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用;葱切段，蒜剁成蓉;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。

　　3 烧热锅内1汤匙油，倒入五花肉以大火炒散，直至兵频色余尼农杆阳水讨吧肉片煸出油。可以放适量(白)胡椒粉，去腥。

　　4 倒入海带结、蒜蓉和葱段，与肉片一同拌炒均匀。

　　5 加入1汤匙酱油、1/3汤盟速简反数怎脚权匙料酒、1/2汤纪怕掉久吸匙鸡粉、1/3汤匙盐和3汤匙清水煸炒2分布上报需希接钟，倒入生粉水勾芡即成。

注意事项

　　⒈新鲜海带会有一层粘液，草腥味也较重，应放入沸水中焯一下，捞起用冷水冲怕突差济情不却孙洗数遍才下锅烹煮，便可去除海带的粘液和腥味，唯留其爽脆的口感。

　　⒉如果五花肉较肥支劳，下锅煸至出油后，倒去锅内的余油，再倒入海带拌炒足即真林非洋鱼还，可使成菜不过于油腻。

　　⒊要以干条外圆字斗察模间婷建海带入菜，可先将干海带用清水浸泡一晚，捞起冲去泥沙后，放入沸水中煮3分钟捞起过冷河，便可直接烹煮成菜。

　　⒋常食海带能消炎退热，补血润脾和降低血压，还对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良、皮肤溃疡等症状有疗效;不皮乡跟封过海带的性较寒凉，脾胃虚寒者少食为妙。