火腿蛋三明治是一道美食，主料是鸡蛋、番茄等，啊超己端零只征配料是火腿片，调料是美来自乃滋。这道美食主要通360百科过平底锅煎制而成。

• 中文名称 火腿蛋三明治
• 材料 火腿，蛋
• 分类 三明治
• 味道 鲜香

材料介绍

　　方型面包(2片)、圆生菜叶，番茄(若干片)、黄瓜(若干片)、火腿片(1-2片)、鸡蛋(1个)、美乃滋(蛋黄酱)

做法

　　1、番茄洗净去蒂切成片，黄瓜切3-4片

　　2、在平底锅加1汤匙油，烧热后打入1个鸡蛋，将它煎成荷包蛋，可在煎蛋过程来自中将蛋黄弄碎，使煎蛋口味更均匀

　　3、将吐司或切片面包单面涂抹美乃滋

　　4、将一片抹好美乃滋的面包平铺，逐层放上火腿片，煎蛋，圆生菜叶，番茄片，黄瓜片，再将第二片面包盖上

　　5、在三明治上切对角线，如不喜食面包边，可将四周面包边切掉后再对角线切。一份营养丰富的火腿蛋三明治就做好了。

　　【厨神贴士】

　　1、做三明治最好选全麦吐司面包，它的纤维和营养丰富、热量也低，吃多也不怕胖。甜面包会影响口味。

　　2、火腿片可在超市或商场买现成的，圆型和方型的火腿许消念片都可以。

　　3、为三明治切对角线时，可选用有锯齿的西餐刀，火腿财经怀善右日欢宜肉比较难切要用点力，切法有点类似拉锯。

　　4、美乃滋.无今严与得即蛋黄酱，超市均有销售，比较常见的是丘比牌的，价格适360百科中，英文为mayonnaise告完圆。

　　5、制作可依个人口味调整，如可煎火腿片，烤面包片，也可多放一遍以上食材做成双层火腿煎蛋三明治。

菜品特色

　　烹饪简单

营养价值

　　营养丰富