淮山鸡蛋汤是一道美味佳肴，主料是淮山250克，薏仁50克。

• 中文名 淮山鸡蛋汤
• 主要食材 淮山，鸡蛋
• 调料 盐
• 制作工艺 煮

原料搭配

　　淮山250克，薏仁50克，鸡蛋一枚，清来自鸡汤适量，发菜适量，葱适量，香油适量，食盐适量。

淮山鸡蛋汤

操作步骤

　　1微刘何、将淮山消去外皮，切小块，发菜切段，用清水清360百科洗并浸泡30分钟;鸡蛋打散搅匀备用;

　　2.将处理好的材料放入适量水中，用大火煮30分钟;

　　3.鸡蛋剥壳后越思若着定再放入同煮30至60分钟，加治防久标即候出迫看冰糖煮至溶化，即成。

　　食用 连鸡蛋食用，1天肉食乏完。

食养特色

　　该汤含薏仁，其富含维生素B1、维生素B2，可以滋润肌肤、减少皱纹、消除色素斑点。长期食用能起到美白肌肤的作用;

注意事项

　　血热者不宜食用。