清炖鸡汤是一道传统的汤菜，把鸡肉块放入沸水中氽烫去血水来自备用。然后放入鸡肉块房乱这歌修置仅挥、姜、葱段。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。 小火2小时煨烂，出锅时加入盐调味即可。
鸡汤向来以美味著称，"补虚"的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起360百科到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
- 中文名称 清炖鸡汤
- 分类 大众菜
- 口味 咸鲜
- 主要食材 鸡肉块
- 辅料 大料、水
材料
鸡肉块 倒这缩频待并600克 姜片 5克 能降子价段专水 1200㏄
调味料
盐 来自1又1/2小匙 绍兴酒 4大匙
做法
1.鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用银急倒止宜点罪。
2.放入鸡肉块、姜、葱段、大料。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。 小火2小时煨烂，出锅时加入盐调味即可。
菜品特色
咸鲜
营养价值
营养丰富