海蛎豆腐来自汤是福建福州特色的家常菜品，清淡新鲜，味道特别。用的是新鲜的海蛎，煮出的汤汁异常的鲜美。也360百科是除了海蛎煎，炸蛎黄外，不可不尝的一道闽菜。这个汤是需要天宪无支探友房始勾芡的，还可以添加许多如香菇、芹菜、肉丝械映纸硫英无一类的配菜。
- 中文名 海蛎豆腐汤
- 主要原料 海蛎，豆腐
- 是否含防腐剂 否
- 主要营养成分 肉类蛋白，豆类蛋白
- 主要食用功效 益智健脑，清热解毒，滋润肌肤
菜品特色
味道:清淡
工艺:炖
烹来自饪时间: 廿分钟
适宜时节:秋
菜系:闽菜
做法
原料
海蛎、豆腐、葱花、香菜、辣椒。也可以加入鲜蘑菇。淀粉。
海蛎豆腐汤 步骤
360百科1.豆腐切成两厘米的小初乱方块。海蛎肉在水中捞一下，主要是洗去皮渣，在水中捞一下即可 ，光降龙象须以免鲜味流失。
2.热油锅，加入葱花爆香，加容标贵杨群入豆腐让油煎一下微岩乙什采孩。后加入水烧开。后加入海蛎烧开，淀粉 勾芡。
3.烧开后加入香菜，葱段。胡封劳聚走策椒粉或是辣椒粉。滴入几滴香油就可以喝了。
营来自养价值
海蛎豆腐汤可以补充优质蛋白，有益智健脑、清热解毒、滋润肌肤的功效。豆腐的蛋白质360百科含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。