烧香菇具有降血脂、防止动脉硬化之功效穿己技川为调，是预防脑血管疾病来自的佳品。
- 中文名称 烧香菇
- 英文名 Burning mushroom
- 主要食材 香菇，
- 口味 咸鲜味
- 工艺 烧
菜品特色
菜品名称:烧香菇
菜系及功效:气血双补食谱，高脂血症食谱，中风食谱，动脉硬化食谱
口味:咸鲜味
工艺:烧
做法
主料
香菇(鲜)400克
辅料
松子仁100克
台极活千采注 调料
料酒10一杆纸业面克,盐3克,酱油15克,大豆油30克,香油5克,淀粉(玉米)5克,味精1克
制作方法
1. 将水发香菇去杂，洗净切片;
岁衣抗2. 香菇在开水锅中焯透，往呢必断抓居新孔捞出备用;
3. 将松子仁来自用温水泡一下，去皮，用力滑拍一下，使其烂而不碎;
4. 在炒锅中加入豆油，烧热，把松子仁在油锅中炸一下(不可炸焦);
5. 再放入香菇、料酒、酱油、姜汁、盐，清水煮;
6. 烧透入味后用湿淀粉勾芡，淋上香油即可。
营养价值
烧香菇具有降血脂、防止动脉硬化之功效，是预防脑血管疾病的佳品。
- 上一篇： 《浣花洗剑录》
- 下一篇： 深圳市力杰数码科技有限公司