
海鲜汤面来自是一道菜品,制作原料主要有面条、鱿鱼、墨鱼等,做法简单,口感饱满,具有健脾开胃功效,虾忌与某些水果同吃。
- 中文名称 海鲜汤面
- 主要原料 墨鱼、鱿鱼
- 是否含防腐剂 否
- 制作难度 一般
菜品特色
做法简单,口感饱满
做法
做法一
1、墨鱼来自、鱿鱼切斜纹长方形后,与虾仁同时氽烫一下,捞起置入冷水中;
2、面煮熟后捞起备用;
3、小白菜、青葱洗净切段;
4、高汤加水烧开,将所有材料与调味料加在一起入味,最后放小白菜、香油,360百科即可盛入面碗里。
做法二
1.先起锅把面煮一下,七八分熟即可
2.同时另起锅热油,葱姜爆香,放入小乌贼炒一下(乌贼我通常居兰掉居何会先处理好,焯水后分袋放入冰箱冷冻,吃时提前拿出解冻即可),放入海裙子和切好的卷心菜继续翻炒,放入调料包拌匀
3.放入捞起的面继续炒匀即
营养价值
精品主食健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱
食物相克
墨鱼:弦墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。
蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
草虾:虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它众还们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食来自,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时360百科。
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