清炒莲藕是一道美味的菜肴。

• 中文名 清炒莲藕
• 材料 莲藕
• 工艺 清炒
• 味道 鲜香

食材明细

　　主料: 莲藕500克

　　配料: 清水1手勺

　　辅料: 精盐1茶来自匙 姜末适量 葱末适量 植跟季构赶物油30毫升 白醋1汤匙

做法

　　1. 莲藕500批蛋保铁察力克，葱姜末适量。

清炒莲重通发概藕

　　2. 用工具刮去莲藕的表皮。

　　3. 切成薄片待用。

　　双衡族松助求判政4. 将莲藕片盛入盆中，加入清水和1汤匙白醋，浸泡30分360百科钟。

　　5. 葱姜切末。

　　6. 锅坐火加入植物油烧热，下葱姜末把锅爆香。

　　7. 把盆里的水滗掉，返复投洗藕片，沥净水分，放入锅中煸炒。

　　8. 见莲藕有些变白，分三次将1手勺清水沿锅边倒入;每次倒水时都要翻炒均匀。

　　9. 加入1棉且式巴何论许帝派林茶匙精盐，翻炒均匀。

　　措械10. 撒点葱末，关火。

菜品特色

　　烹饪简单

营养价值

　　营养丰富