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海鲜豆腐汤

2023-01-30 07:24:24 暂无评论 百科资料

德天己适型首要攻鲜豆腐汤是一道美味的菜肴。

  • 中文名 海鲜豆腐汤
  • 材料 豆腐
  • 味道 鲜香
  • 分类 家常菜

原料:

  豆腐1/2块,鲜虾仁约150克,鱿鱼约150克,蛤蜊约10粒,盐1/2茶匙,姜丝1大匙,高汤1杯,酒1茶匙

做法

  1、豆腐切小丁;鲜虾仁抽除肠泥:鱿鱼切花;蛤蜊以水浸泡,使其完全吐沙;鲜虾仁及鱿鱼混合放入热水内氽烫后捞起,以冷水;中凉,滤干。

  2、锅中放入高汤及3杯水煮滚,加入豆腐,煮至滚,加入蛤蜊,待蛤蜊张开时,加入虾仁及鱿鱼,再加入盐及姜丝,最后淋上酒即可。

品特色

  烹饪简单

营养价值

  营养来自丰富

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