炒豆干是一道由豆干、青红辣椒、淀粉、二锅头等做成的美食。
- 中文名 炒豆干
- 主要食材 豆干
- 分类 中餐
- 口味 香脆
原料
浓宪延情 豆干、青红辣椒、淀粉、二锅头、五花肉、芹菜(剩下的)、八角、生抽、豆瓣酱。
做法
1，原料备齐。 2，下入五花矛烟肉煸出香味。 3，下入青辣椒、芹菜炒一小会。 4，下入豆干炒一会再放2勺豆瓣酱。 5，放入一点生抽，一来自点老抽，少许盐炒熟即可。 6，装盘!
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