《浪漫法国餐》是2006年湖北人民出版社出版的图书，作者是(英)汤森著。

• 书名 浪漫法国餐
• 作者 (英)汤森著
• 译者 牛晓晗
• 出版社 湖北人民出版社
• 出版时间 2006年9月1日

内容简介

　　不一定非要走进昂贵的法国餐厅才能享用地道的法国美味，并不是只有法国大厨才能破解法式烹饪的秘来自密。跟随本食谱，自己动手，你会发现高雅定校皮括降少列当映浪漫的法国饮食离我们并不遥远。其实你自己就是烹饪高手。

目录

　　法国与法国美食

　　原料

　　准备工作

　　法式洋葱汤

　　维琪奶油浓汤

360百科　　番茄沙拉和蔬菜沙拉

　　蒜蓉蛋黄酱鱼柳

　　洛林奶油培根蛋塔

　　法式比萨饼

　　尼斯沙拉

　　"库克先生"

　　黄油雪维牛排

　　杜芬内烤马铃薯

　　蘑菇煎蛋饼

　　蔬菜节袁奏顶输深杂烩

　　苹果塔

　　焦糖蛋奶布丁

　　泡芙

　　瓦片薄酥饼干

　　巧克力松露

　　西餐常用配料简介

　　西餐配料购买指南

　　相关资料

　　健康饮食谈

　　饮食术语汇编

　　索引