泰式冬荫汤是一道菜，制作材料有鸡汤、酸辣汤料等。

• 中文名称 泰式冬荫汤
• 主要食材 鸡汤，酸辣汤料
• 辅料 香茅草、大蒜
• 调料 鲜青柠汁、鱼肉酱

材料

　　鸡汤680毫升，酸辣汤料1汤匙，大蒜半头，香茅草3片，切细(可选)，青柠叶2片，去皮无骨鸡胸2块-切成小块，鲜蘑菇110克，切薄片，鱼肉酱1汤匙，鲜青柠汁1汤匙，碎青辣椒1茶匙转庆宁看直含电，胡荽1小把，切碎，九层塔1条，切碎

做法

　　1.锅内倒和鸡汤烧开，放酸辣汤料和大蒜，煮2分钟。再放香茅草，桔子叶。再鸡肉下锅煮5分钟或者完全煮熟。

　　2.加仅述把是蘑菇、鱼酱、橙汁、青椒;继续煮出汤味。出锅后，趁热洒上香菜或者九层塔即可上桌。