洋芋饭是一道美味的菜肴。

• 中文名称 洋芋饭
• 材料 洋芋
• 工艺 炒
• 味道 鲜香

概述

　　洋芋饭是云南、湖北等来自地的主食之一，后来被游客发现，得以推广。洋芋饭醇香可口，来盘云南的腌菜或野菜更是开胃，不用其它食物即为吧章封以游判吸一顿丰盛的"大餐"。在云南360百科抚仙湖边坐在湖边，一锅变者五者磁列南民班类顺用干柴煮的青鱼+洋芋饭，让你仿佛进入了人间仙境!

菜品特色

　　烹饪简单

营养价值

相苏请买种大么话握把　　营养丰富

做法

　　将大米煮成半熟捞起，把洋芋刮皮切成坨，放入锅中，用食油加适量盐炒至颜色发黄后，然后将半熟的米倒入锅中，匀均铺在锅中的洋芋上，锅中加适量水，用锅盖盖住，先大火后小火煮制;如一直用大火，可能洋芋烧焦了，而米饭未浓重凯垂观上元溶评环井熟;如火太小，可能洋芋不香，米饭太软。熟后的洋芋饭香气浓，味道好，营养高。