
稻米达周300克,鸡蛋70克,精破瘦猪肉125克变语场责占,丝瓜50克,胡萝卜50克,干紫菜300克,调料:白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克
- 中文名称 水果寿司
- 主要原料 各式水果
- 是否含防腐剂 否
- 主要食用功效 清热解毒
- 适宜人群 大众
做法
1. 米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时;
2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱亚赵前伯油半杯,覆上微波薄膜;
钢圆围 3. 与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟;
4. 把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋;
5. 瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用;
6. 取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的裂燃胞财哪子伟们呼评控肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用。
外卷
所谓外卷即存宜尼帮措知阿盾社是米饭在外层的卷寿司,又称里卷(日本语)、反卷 寿司
1.外卷用的米饭比较多,大约是内卷的1又1/3
2.将饭从左至右排在紫菜上部。
3.由上至下铺好,将紫菜翻过来,饭朝下放在砧板上,放之前先用湿抹布擦一下砧板(防粘),馅料如内卷一般来自放在紫菜中间。
4.将紫菜卷起。
5.包好了!
6.用保鲜膜包住卷,再用竹帘轻轻地定型,不要把米饭摁紧实。
7.好了!撕去保鲜膜。
8.再撒上自己喜欢的调味料,比如芝麻,蟹籽360百科之类的,做一点点缀。
9.像切内卷一样,一刀落,保持切口平整.
10.成品。
营养价值
1没办.将米放入电饭煲中,水量与标米量的比例为1:1,煮好的米饭先不要开锅,让饭闷个10至15分钟,趁热将所需的米饭盛大在盆中,将适量的寿司醋和适量的牛肉粉倒入盆中, 因为热的饭在拌醋的时候才能入味。待醋味充分浸入后,将米饭用扇子扇凉冷却备用。
2.小黄瓜洗净,去掉头和尾部,切成长条,用盐搓洗备用。
3斤检盾.将平底锅烧热,涂上黄油,做成薄的鸡蛋饼,再切条备用。
4.将烤海苔铺在卷帘上,
前端预留1C客预单修各除挥引饭M,其余平铺一层寿司饭,均匀撒上肉松,摆上黄瓜条, 天书鸡蛋条,然后卷成寿司卷即可。