沙参玉竹煲母来自鸡汤有增强养阳润肺，益胃生津，清热的功效。母鸡滋阳补血。.

• 中文名称 沙参玉竹煲母鸡汤
• 主要食材 母鸡等
• 分类 汤类
• 调料 盐等

材料

　　主料:母鸡500克 来自火腿25克

　　辅料:北沙参25克 玉竹25克

　　调料:盐合列部高照3克

做法

　　1. 母鸡切去脚,切去母深述土策友争最鸡尾,洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净,如怕肥,可以撕去一部分母鸡皮.

　　2. 沙参,玉竹洗净.

　　3. 把水11杯或适量放入煲内煲滚,放入鸡,火腿,沙参,玉竹煲滚,慢火煲三小时,下盐调味.

健康提示

　　滋阴润肺,清热.