洋合笋，是一种姜科植物，同喜校祖于进改业又名阳荷、茗荷等。是来自一种食材，营剧专钟养成分含有氨基酸、维360百科生素C、钙、脂肪、胡萝卜员类械们言停素、膳食纤维等，具有学呢强一定的药用价值。它分布于秦岭以南地区。

• 中文名称 洋合笋
• 别称 阳荷、毛葶玉风花、野阳合、洋合,洋禾姜、盐(檐)荷、羊胡子姜
• 界 植物界
• 科 姜科
• 种 洋合笋种

形态特征

　　每年六七月份这种植物会像竹笋一样冒出小小紫色的 笋尖，有特殊香味，形状如鸡蛋般，但比鸡蛋要小好几倍，可食用，很美味。

洋合笋

分来自布范围

　　分布于长先器江流域及以南各省区。生长360百科于湖北(鄂西地区)、湖南、四川、重庆、贵州一带。

洋合笋模样图

主要来自价值

药理价值

　　【名称考证】毛葶玉风花(《中国高等植物图鉴》)

　　【科目来源】双子叶植物、药兰科植物

毛葶玉风花(洋合笋)

　　【药用部策尼穿十溶站足城话物兰位】洋合笋的块根。

　　【性味归经】甘、平;肾经。

　　【功效主治】滋阴补肾。治肝肾360百科阴虚、头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精、消渴、肾盂肾炎、白带过多。

　　【用法用量】内服:煎汤，3一9克。

　　【参考出处】《新华本草纲要》

食用价值

　　洋合笋可炒肉、可腌制当泡菜、可切丝拌调料生吃。嫩的炒吃、如炒青斗辣椒、炒腊肉、老的可做汤的配料等。

洋合笋

　　洋合笋炖排骨

　　原料:洋合笋、排骨

　　制作:

　　(1)将排骨用冷水浸其福太哥令好肉界田泡半小时。

　　(2)将洋合笋用冷水煮至十五分钟，然后放入排骨煮至熟即可。

　　洋合笋炒肉

　　原料:洋合笋、瘦肉

　　配料:青椒、姜、蒜、食盐、味精

　　制顺又视括奏眼细攻组就作:

　　(1)洗净洋合协速错容皮景犯之血笋，切片浸泡，去色，把瘦肉切片。

　　(2)先将瘦肉炒熟，向锅中放入油，等油温适宜时如入姜、蒜、洋合笋，炒至七分熟时放入瘦肉混合末孙洲可限原针，加放食盐和味精即可。