浇汁土豆泥，是一道美食，主要原料为土来自豆和肉末，多吃可以延缓衰老还可以减肥。
- 中文名称 浇汁土豆泥
- 主要食材 土豆，肉末
- 辅料 木耳、小黄蘑、香菜、葱花
- 调料 油、盐、酱油、味精
做法一
食材明细
主料:土豆、肉末、木耳、小黄蘑、香菜、葱花
姜末调料:油、盐、酱油、味精。
制作方法
1、土豆入锅蒸好，趁热剥皮。
浇汁土豆泥 2、将土豆弄成泥，咱是用刀压滴。
3、土豆泥放点盐和水和均，上微波叮一下，待用。
4、锅来自内放油烧热，葱花爆香后放肉末炒360百科至变色。
5、放木耳和黄蘑翻炒，调入酱油姜末再翻炒一会。
6、倒入适量开水，放入香菜烧开。
7、勾欠，最后调入味精和盐，关火。
8、浇在土豆泥上即成。
做法二
食材明细
主料:土豆2个、猪肉50克。
调料:色拉油适量、食盐适量、酱油适量、淀粉适量、紧通属末坏世磁开军每小葱适量、花椒粉适量。
做法步骤
土豆泥的做法:
1.锅放少许油烧热，放去皮洗净切小块的土豆炒香。
2.加没过土豆的水量和花椒粉大火烧沸，改够小火盖上锅盖焖几分钟。
3.土豆块软了，而且锅里还要多留点汤(不然土豆泥太干)，再用饭勺背将土豆块捣碎成泥，如果太稀可以普修护天脱开火收一下汤汁，一定不要太干，不用放盐，因为一会要浇的汁是咸的。
4.将做好的土豆泥盛入盘中备用。
肉汁的做法:
5.将锅烧热放少许油，放入肉末炒变色。
6.放武法原林亮及阶入葱花、少许酱油和花椒粉炒香。
7.放小半碗水，煮开锅，放盐调味。
8.将少许干淀粉用一点点水稀释成淀粉水倒入锅中勾薄芡，肉汁稍微浓稠即括无句预保可。
9.将煮好的肉汁浇到土豆泥上即可