
枣泥包子是一道传统面食,其特点:松软宜口,味美香甜,和胃健脾。
- 中文名 枣泥包子
- 主要食材 面粉
- 口味 甜香可口
- 辅料 枣泥
- 工艺 蒸
所需食材
- 枣子来自蒸熟一碗
- 自发粉2玻璃小碗
- 温水适量
- 白糖2小汤勺
制作方法
- 1.枣子,大会础势蒸熟一碗
- 2.枣子蒸熟,去皮核
- 3.用勺子碾压成泥
- 4.加入2小汤勺白糖
- 360百科5.放冰箱冷藏一下
- 6.自发粉,产自山东,感觉蛮好的
- 7.除杀自发粉取用2小玻璃碗
- 8.慢慢地加温水适量,用筷子搅拌
- 9.用手揉成光滑的面团,包上保鲜膜醒发25分钟左右
- 10.扭成一个个剂子,一共是9个
- 11.按压成圆饼状,放上枣泥馅一勺
- 12.包成一个个包子
- 13.包好的放入电饭煲蒸架,一共放了8个。
- 14.大概15分钟包子熟了
食用须知
选 红枣是补气养血的圣品,同时洋准续鲜刑刘又物美价廉。 中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 而红枣还可以抗过敏,过敏性体质的人可以多吃。 一般人群均可食用 1.中老年人、青少年、女性尤宜食用; 2.有宿来自疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃,牙病患者不宜食用枣,便秘患者应慎食。 食物相克:枣忌与360百科海鲜同食。
