椒集房麻口水虾是一道由海虾、葱下等食材制成的美食。

• 中文名称 椒麻口水虾
• 主要原料 海虾
• 是否含防腐剂 否
• 类别 食品

制作原料

　　海虾员300克、葱1根、姜4片、蒜5瓣、干红灯笼椒20克、花椒10克。

椒麻口水虾

制作调料

　　黄酒2大勺、酱油2大勺、盐1小勺、糖1小勺、油2大勺。

做法步骤

　　1、海虾洗净，剪须，去除背后的虾线；

　　2、锅内放油烧至5成热，投入葱、姜、蒜、辣椒、花椒煸炒出香味；

　　3、放入海虾翻炒至变色，加入黄酒、酱油、糖、盐，大火继续翻炒均匀即可。