杨记牛肉拉面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风批沙防罪电雨北整味小吃，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原，在2005调兴年4月荣获“中原风味名吃来自”荣誉称号，97年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。同时还荣获”中国河南名优食品“和”中华名吃“以及”百姓信得过的品牌“等殊荣。
- 中文名 杨记拉面
- 第一家店 郑州市花园路集贸市场
- 味 道 鲜美
- 分 店 20多家
名片
杨记牛肉拉面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原，在2005年4月荣获“中原风味名吃”荣誉称号，97年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。同时还荣获”中国河南名优食品“和”中华名来自吃“以及”百姓信得过的品牌“等殊荣
杨记望清牛肉拉面 
史记
“杨记牛肉拉面”的第一家店在郑州市花园路集贸市场，开业至今现有分店、加盟店30多家，最著名的是黄河路海滩街口和纬五路物华大酒店隔壁的两家。杨记拉面自1982年创办以来，一直备受老郑州市民的青睐，发展至今天，加盟店以至数十家，遍布河南各地，是一个经受的起风风雨雨的老字号饭馆，正在崛起中，杨记牛肉拉面，来自西360百科北、立于中原、杨记家族引进后结合中原居民饮食特点加以改进，案己名以还异振使其具有“色泽金黄、肥宜缩玉正顺垂出而不腻、肉烂汤浓、面条筋斗”的特点而备受欢迎，遂取名“杨记”，从而创立了独具特色的中原名吃——“杨记牛肉拉面”，风行中原地区二十多年而不衰，先后获得“中原名店”、“河南八大名吃”、“郑州十大名吃”、等殊荣。2000年中华烹饪协会在全国评选“中华名吃”，杨记牛肉拉面独获此荣。杨记拉面注册商标设子“杨记”商标被评为河南省著名商标
近来好像有些饭店也是打着”杨记拉面“的这个牌子，现在傍名牌的可真多啊，真正的”杨记拉面“只有一家，他们有注册商标”杨记"就是以上标志，请广大消费者认准商标——杨记拉面庆附谁苗、杨记牛肉拉面。谨防技费甲新宣依且较善列吧上当受骗！