松茸菌烧鸡是一款家常类菜品，制作原料主要有松茸菌、鸡等。

• 中文名称 松茸菌烧鸡
• 外文名称 Matsutake mushroom chicken
• 主要原料 松茸菌，鸡半只，红萝卜
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少咸宜

材料

　　松茸菌150克、鸡半只，红萝卜20克。

　　豆瓣酱10克，酱油10克，料酒15克， 味精3克，花生油50来自克，高汤适量，

　　生粉15360百科克，葱段少许，麻油似别李良作别看季液5克。

制作

　　1、把松争时茸菌洗干净与红萝卜切成片，鸡斩成块备用。

　　2、炒锅入花生油烧至六成热，倒入鸡块煸炒，再执放入豆瓣酱、酱油炒香添色，加入松茸菌、红萝卜、料酒、高汤用文火烧5分钟左右;加入味精、葱段，镇延下顾答历略松厚层调好味，用生粉兑水勾芡.淋上麻油即可出锅。