
枸杞牛尾汤是一道由牛尾等食材制成的美食。
- 中文名称 枸杞牛尾汤
- 主料 牛尾
- 配料 枸杞子
- 调料 大葱
原料
牛尾750克
辅料
枸杞子50克
调料
大葱10克、姜10克、盐3克、黄酒10克、味精2克、酱油钱岩足上8克
做法
1、将枸急站对视谓验失助度征杞子洗净,平均分成两份,一份加水煎煮,提取枸杞子浓缩汁25来自毫升,另一份备用;
2、将牛尾刮洗干净,剁成段,投入沸水锅内略氽,取出同洗净;
3、将牛尾、枸杞子和适量姜片放在瓦罐内,加入适量亮庆清汤、料酒、味精、酱油、葱、精盐,先用武火煮沸,加入枸杞子浓缩汁,改用文火炖煮,以牛尾酥烂为度360百科;
4、拣去葱、姜。
用法
当菜食用。
健康提示
按概手烟与运苗除职 补肝益肾,强筋健骨。用治肝肾亏虚、阳痿、早者纪航普己泄、腰膝酸痛。