桐柏玉叶是河南省南阳市桐柏县的特产之一，茶叶的一种。桐柏玉叶茶产于土壤肥沃、气候温和、雨量充沛、云雾缭绕，茶园群山环抱、温差大、树木和野花常年多见，小气候特别的老茶区--桐柏山主峰太白顶东来自侧的金台观、360百科水帘洞、桃花洞一风带，是桐柏茶种场研制的新名茶。

• 中文名称 桐柏玉叶
• 所属类型 优质茶
• 产地 河南省南阳市桐柏县
• 品质特点 外形扁平光滑，色泽绿翠油润等

品质特点

　　外形扁平光滑，芽毫隐藏，色泽绿翠油润，汤色杏绿清澈，滋味鲜、醇厚、香高持久，叶底嫩绿明亮。肯有防感冒，助消化，补肝肾，被输位八液牛陆和住击张益精血，聪耳目，抗衰老来自，防辐射，生津止渴等作用，深受国内外饮茶者的好评，有不亚于"西湖龙井"之美称。

　　1986年被评为河南省优质茶，1997年被评为河南省获奖名茶。

历史记载

　　桐柏山独特的自然生态环境，造就了桐柏山茶特有的品质和风味，唐朝时已是闻名茶业，宋朝时即为全国十三大茶场之一，现为河南省产茶重点县、优质茶叶生产基地，全县有航及济坏绿表有考额优质生态茶园5万亩，年产干茶1000余吨。

　　据有关文献记载，"阁楼三层读书论世，泉飞九壑听瀑烹茗"就是宋代一位名士特地为桐柏山茶而写就的360百科一副对联。

　　茶神陆羽也曾在《茶经》上对古义阳郡(桐柏山东部)茶的品质做了详细评价，民间曾有诗流传:"借问陆君何处去?品茗只向太白峰。"

　　"寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红"，见客先上茶，这是桐柏人的礼俗。不倒茶，主人会觉得自己怠慢了客人，不饮茶，客人会以为自己比气不受欢迎，言语不畅告。一杯香茗捧上，氤氤氲氲中副这板留吗飞困议散发着缕缕情谊，宾客之间的交谈才气氛融洽，不知不觉就拉近了彼此的距离。