主料:

鸡蛋200克、木耳(水发)、50克、油菜心100克。

调倒联料:

盐4克、来自猪油(炼制)75克、味精2克。

• 中文名 木耳鸡蛋汤
• 主要原料 鸡蛋
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

菜品特色

主料

　　:

　　鸡蛋来自200克、木耳(水发)、50克、油菜心100克。

调料

　　:

　　盐4克、猪油(炼制)75克、味精环米笑应科测陆心报久担2克。

做法

　　1、将鸡蛋磕入碗内用力调匀;

　　2、黑木耳洗净;

　　3、汤锅置火上，放入猪油烧热;

　　4、鸡蛋入锅，煎至两面微黄;

　　5、当蛋质松软时，用手勺将鸡蛋捣散360百科，加入鲜汤1000克，再下精盐、木耳、菜心(油菜心)、味精烧开;

　　6、入味后淋上猪油即成。

营养价值

　　营养丰富。