排骨焖豆角是以排骨为主要材料制作而成的一道菜品。
- 中文名称 排骨焖豆角
- 主要食材 排骨
- 调料 大蒜头5至6瓣
- 辅料 豇豆
用料:
(又叫豆角)、、、来自葱一条、姜3片
增土混观陈景守呼 做法:
1、将排骨在开水中过水，洗净。2、再360百科倒上适量的水，加葱姜 ，盖上盖子，大火烧开，关小火，焖至肉稍稍 骨。
3、加酱油，大火烧至上色，
图片 4、再加冰糖，收汁。
5、煮排骨的同时，将豆角洗净整条 浸泡15分钟。
6、捞起，用 手择成段备用。
7、将蒜头用刀拍扁，照素条信叶她去皮备用。
8、另起油锅加热，将蒜头临喜鲜法众序远兴爆香，倒入豆角， 翻炒片刻。加少许盐，味精调味。
9、将调味好的豆角倒入煮好的排骨，盖上盖子，小火焖至8-10分钟即可。
小贴士:
豆角最好整条帝布司日轮卫否先泡 水15分钟后再择，以免摘好府微农加川依再浸泡，残留农药回流进豆角。要想豆角好吃，别用刀切。
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