工商食官是商周政府占有工商业者并进行垄断性经营的制度。《国语·晋语四》:"工商食官。"韦昭注:"工，百工。商，官贾也。《周礼》 府藏皆有贾人，以知物价。食官，官廪之。"在西周，王室和各诸侯国拥有各种手工业作坊，占有大量手工业者即"百工"，并设工官管理明蛋三。作坊内设有监工，督促众工劳动;生产用料及食宿皆由官府提供，按工师设计的官方"图程"生产各种器物，"工有不当，必行其罪"。

• 中文名 工商食官
• 工 百工
• 商 商贾
• 食官 靠官府所给的粮食而生活
• 释义 工商业都归国家管理

　　制度简介

　　工，百工;

　　商，官贾;

　　食官，靠官府所给的粮食而生活。

　　即将商人集中起来，设官统一管理，为他们提供衣食，驱使他们为政府服务，推动了手工业的发展